Профілактика гострих кишкових інфекцій та харчових токсикоінфекцій
В Україні, як і в усьому світі, гострі кишкові інфекції та харчові токсикоінфекції займають особливе місце серед інфекційних хвороб, за своєю розповсюдженістю поступаються місцем лише респіраторним захворюванням. Основною причиною виникнення цих інфекцій є елементарне недотримання правил особистої гігієни, технології приготування страв, умов та термінів зберігання сировини та готових страв, вживання неякісних харчових продуктів, які містять в собі збудник захворювання, тощо.
16:01 01.08.2024